Ryb jemy za mało, a warto je jeść choć raz w tygodniu. Szukamy tych ze zrównoważonych połowów. Cieszymy się smakiem dań z nimi i ich lekkością. Dobrze przyswajalną porcją białka, kwasami omega. Dodatkowa wartość: ryby umieszczamy w towarzystwie warzyw. Samo zdrowie! Dwie propozycje z ryb, po które nieczęsto sięgamy. To makrela i karp. Karpie z…

Makaron z sosem pomidorowym jest dla wielu z nas kwintesencją kuchni włoskiej. A przecież i makaronów (właściwie te suche nazywają się pasta, ale u nas może to być mylące), i sosów pomidorowych Italia ma wiele. Te sosy będą najsmaczniejsze, gdy w sezonie ugotujemy je ze świeżych pomidorów. Ale teraz, wiosną, te pomidory na sos mogą…