Z Katalonii na słodko

Ten deser znany jest w kuchni międzynarodowej pod nazwą: krem kataloński. Nie zdziwiłam się więc, gdy znalazłam go w książce o katalońskiej kuchni (Janku, dziękuję!), która pozwala mi nie tylko zapoznać sięz charakterystycznymi dla niej przepisami, ale i z językiem katalońskim. Dotąd widziałam go tylko na informacyjnych tablicach przy drogach, które w wakacje niekiedy przemierzamy….