Smaczny i zdrowy wypiek bananowy

Znalazłam w jednym z pism wypiek nazywany chlebkiem bananowym i go nieco zmodyfikowałam. Wyszedł niezły, nieco piernikowy w smaku (za sprawą przypraw), z intrygującą konsystencją (za sprawą tak bananów, jak płatków owsianych). Oto Ciasto bananowe 1,5 szklanki (nawet nieco więcej) męki pszennej 1/3 szklanki brązowego cukru trzcinowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia po…