Jarmuż zawsze uważałam za warzywo zimowe. A tu natrafiam w warzywniakach na jakieś odmiany ewidentnie letnie, delikatnie liściaste. Jak sałata. Kupiłam i ugotowałam jarmużową zupę. Najlepsza jest ciepła, ale i jako chłodnik, schłodzona w lodówce się sprawdziła. W upalne dni nie dało się jeść nic innego. Poza chłodnikami. Jarmużową można potraktować jako jeden z nich….