Zanim rozdano Oskary, umówiłam się na poniedziałek do kina. Na „Artystę”, jak się okazało nagrodzonego i to nie jeden raz. Każdy, komu mówiłam na jakim filmie była, pytał: czy zasłużył na Oskara? Moim zdaniem tak. (Jakkolwiek ta nagroda nie jest dla mnie wyrocznią). Mimo że widziałam w tym sezonie wiele naprawdę dobrych filmów, tak wiele,…
Tag: diety
Cytryny na przednówek
Cytrusy bardzo lubię. Jako dodatki do potraw, jako samodzielne dania, jako przetwory. Przed wojną sporo pisano o zdrowotnych właściwościach cytryn, pomarańczy, grejpfrutów. Uważano je za luksusowe, dopiero zdobywały szerszy rynek (jakkolwiek cytryny w Polsce występują na listach zakupów dla dworu króla Jagiełły). Propagowano podawanie cytrusów dzieciom wskazując, że wcale nie są o wiele droższe od…
Sałatki nieoczekiwane
Goście dzielą się na dwa plemiona. Jedno kocha tradycję, wiadomo więc dobrze w jakim obszarze kulinarnym możemy się poruszać, planując obiad dla nich (kotlet schabowy, jeżeli surówka to tylko z kapusty, ziemniaki tłuczone, czasami drób). Ale jeżeli nasi goście należą do plemienia nowatorów, możemy zaszaleć. Nawet wręcz powinniśmy poszukać czegoś, czego jeszcze nie jedli. Wiele…
Przedwojenne owocowe chudnięcie
Do kolekcji przedwojennych diet dopisuję wyczytaną w tygodniku „Bluszcz” ze stycznia 1937 dietę owocową. Jej idea, zwłaszcza w wersji „jeden dzień w tygodniu”, bardzo mi odpowiada. Lubię owoce. A zwłaszcza zimą doceniam urok owoców egzotycznych. Przejdźmy do odżywiania się owocami i kuracji odchudzającej. Niech nikt nie myśli, że samo spożywanie owoców przyczynia się do chudnięcia. …
Radykalna kuracja – tekst dla odważnych
Lata dwudzieste XX wieku przyniosły modę na szczupłość. „Na garsonkę” – taki wygląd był marzeniem pań młodych, jak i dojrzałych. Robiły, co mogły, aby go osiągnąć. „La garçonne” to była to powieść, potem film; od tego tytułu kobiety nazywały się właśnie chłopczycami. To był styl życia, ale i wygląd – sylwetka szczupłego chłopca. Dla niej…
Po wielu dniach za stołem
Być może jeszcze ten tydzień oznacza dla niektórych zjadanie różnych zapasów sylwestrowych, a nawet świątecznych (mnie wczoraj, wbrew rozsądkowi, spotkało zjedzenie ostatniego kawałka pewnego urodzinowego tortu, ale był taki czekoladowy…), ale już po kolejnym dłuuugim weekendzie warto się będzie wziąć za dobrą figurę. Oto kolejna porada dietetyczna (i informacja zarazem) z codziennej gazety „Czas”. Jest…
Ze starej gazety pomysł na chudnięcie
Oto kolejna dieta do kolekcji XX-wiecznych pomysłów na chudnięcie. Od zakończenia Wielkiej Wojny bowiem, gdzieś od lat dwudziestych, z powodu skracania spódnic i radykalnej zmiany w proporcjach sylwetki, szczupłe zaczęło znaczyć piękne. Do tej wojny, którą my nazywamy pierwszą światową, piękne były panie puszyste, z solidnym dekoltem, z toczonymi, jak mawiano,ramionami, z bujnymi biodrami. Tęgie…
Aby schudnąć przed świętami
Chcemy błysnąć przed rodziną zgrabną sylwetką? Myślimy o tańcach i balach w karnawale? Nabieramy ochoty na przedświąteczne łapanie linii? Sięgnijmy po receptę ze starej gazety. Ta gazeta to przedwojenny konserwatywny, solidny, pochodzący z Krakowa „Czas”. Ukazywały się w nim strony dla pań, gdzie na ogół pisano o modzie. W styczniu roku 1937, a więc już…
Dieta Kalinowa
No i znowu dieta, i to ze strony bardzo niespodziewanej. Zmogłam tomiszcze o Kalinie Jędrusik (ponad 600 stron), aktorce, którą lubiłam za sprawą kilku ról i kilku piosenek. Tylko postać z filmiku „Lekarstwo na miłość” wystarczy, aby ją bardzo polubić; to perełka wśród komedii z lat 60. (XX, XX wieku…). Książka tyleż ciekawa, co nużąca…
Znowu dieta: wariant jesienny
Do mojej kolekcji cudownych sposobów na odchudzanie, wyszukanych w starych gazetach, dokładam kolejny. To dieta Jadwigi Smosarskiej, gwiazdy przedwojennego kina. Pani przystojnej i eleganckiej także w późniejszym czasie życia (zdjęcia do porównania). Jej propozycje na zachowanie szczupłej sylwetki w roku 1968 opisał tygodnik „Stolica”. Jest to rodzaj nie tylko diety, ale wręcz kuracji, którą pani…
Dieta z roku 1958
Rok 1958. W jednym z grudniowych numerów tygodnia „Stolica”tytuł przyciągający wzrok: Jedz tłusto –będziesz szczupła. Jak widać, adresatem ma być warszawianka. Która chce sięodchudzić. Najpierw znalazłam dietę w tygodniku „Przekrój”. Ale„Stolica” nie gorsza. Jej redaktor, podpisujący się „Tadeusz”, zapowiada, że rozpoczyna świętą wojnę z dietą-cud z „Przekroju”. Zdradza, że jadł (ale nie określa, czy na…
86. wpis
Alina Kwapisz-Kulińska – 21/07/2011 1:29 Gdzie? W tygodniku Przekrój”. Kiedy? W lipcu 1962 roku. Kto? Siostry Rojek; jak wiadomo, grasowali wówczas w „P” głównie Bracia Rojek, ale, jak widać, mieli i siostry. Co podawały? Nowatorską tygodniową dietę, która miała sprzyjać estetycznemu wyglądowi ciała przyodzianego w kostium typu „bardotka”. Młodzieży wyjaśniam, że nazwa dwuczęściowego kostiumu, a…
Sto smaków Aliny 