W dawnych czasach ryby były tanie, dzisiaj nie bardzo. Ale warto je przyrządzać i podawać ze względów dietetycznych oraz z powodu atrakcyjnego wyglądu i smaku. Niektórzy uważają, że trudno się je przyrządza ze względu na ości, długie przygotowanie, trudne przepisy. Nie muszą takie być. Według tych znających tylko ryby smażone lub gotowane, nie można z…